如同城市裡的許多年輕人,北漂的林叡廷試過許多工作,也搬過許多家,練就一身豐富的斜槓技能走跳世界。

聰明消費創造無限可能 - 家廚林叡廷

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聰明消費 創造無限可能

家廚林叡廷

如同城市裡的許多年輕人,北漂的林叡廷試過許多工作,也搬過許多家,練就一身豐富的斜槓技能走跳世界。曾在信用卡世界遭受悶虧的他,成為海外盜刷的受害者,從此再也不信任信用卡。使用無卡後支付多年的他,曾試過各家產品與不同方案,最終仍情歸zingala銀角零卡,對他來說,沒有手續費、又能彈性分配每月繳款費用,是他調配存款的最大助力。最重要的是,作為一個謹慎理財的成熟大人,他能有效地支配手上的資產,投資自己,也更有餘裕地經營人生。

人生是一段嘗試與認清的旅程

電腦工程師起家,做過室內設計、協會的地方執行長,也待過通訊產業後勤人員,近年加入公關活動公司,30出頭的林叡廷,興趣廣泛,學習能力也旺盛,看到喜歡的東西就會一股腦兒投入。想像力旺盛的他,總是能從一件事聯想到無限的可能,再運用自己的能力,走出不一樣的人生。



疫情期間,他因緣際會接觸了「灶神在家」的家廚媒合平台,專門為城市中不想外食、想吃媽媽手作味道的人們烹製午晚餐,用家常的料理技能,家中的廚房,提供一頓充滿溫度的餐點。熱愛下廚的他正中下懷,既能煮飯、又能幫助需要的人,還能賺取生活所需。他從一個客戶開始,每週依據灶神在家的菜單,親自上菜市場買菜、料理,打包成指定的餐盒,讓訂餐的客戶能在指定的時間點吃到熱騰騰、有著手作溫度的一餐。同時也讓自己的生活徹底轉成健康自煮的狀態,生理滿足了,心靈也被客戶善意的回饋照顧得暖呼呼。

理想的生活從家開始

成為家廚,就這樣漸漸茁壯成林叡廷的人生目標。每週兩天,他會在清晨5點起床,6點前往附近的環南市場買菜,回家稍事休息,就開始準備中午的一餐,準時在外送員抵達前,包裝好指定的餐點,讓訂餐的客戶能夠準時吃到午餐。




而剛搬家的他,除了運用專業自行打點室內管線裝潢,也一次添購了需要的家用電器和廚具。自由工作者沒有固定月薪,儘管存款足以支付,一口氣買全依然是一筆鉅額開銷。在嘗試了多家零卡服務後,最終鍾情於零手續費且低利率的zingala銀角零卡,可以自己決定分期的金額、理性調配預算,紓解財務難關。身為後支付的使用常客,他總是正色強調,zingala銀角零卡雖方便,但絕不是用來購買非必要的奢侈品、徒增生活負擔。投資生活,讓自己活得好,擁有舒服穩定的生活品質,才能幫助自己更專心致志地朝目標邁進。



煮飯給你吃!料理中發現生活真諦

如今的林叡廷,不只有了固定客群,偶爾餐後還會收到暖心的回饋。常去的市場也有了熟悉的攤販,成本控管更加精確;他也開始有餘裕,去思考家中廚具電器的添置,讓料理更加有效率,成品亦更加美味。

花蓮長大的他,學齡前就能自己做炒飯,煮飯是他生活的一部分,也喜歡看到別人享受他的料理的模樣。成為家廚,滿足了他煮飯的熱情,而灶神在家的媒合,也讓他找到服務的熱情。未來他希望能進一步創業自己的家廚品牌,設計自己的菜單,運用手邊資源調配資金與器具,打造一個既能服務別人,也造福自己的廚房,一步步完成理想中「家」的模樣。

文字 — Stella Tsai

攝影蔡耀徵

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