10款氣炸鍋推薦|了解氣炸鍋優缺點,輕鬆做出美味好料理

氣炸鍋是近年來相當熱門的炊具,不但可以簡單的做出多樣的美食,更是相對健康的料理方法,不過除了上述優點之外,有沒有氣炸鍋缺點呢?本文將和你分享關於氣炸鍋的大小事,並整理出10款氣炸鍋推薦排行榜,讓你快速掌握多款氣炸鍋評比。若想為家中購入一台讓料理更便利的氣炸鍋,卻又擔心無法一次負擔所有費用,不妨就讓zingala銀角零卡與你一起完成這個小夢想,幫助你在添購家電時能夠輕鬆分期付款,讓全家人吃得開心又健康。

氣炸鍋是什麼?氣炸鍋的運作原理介紹

氣炸鍋是什麼?只能以「炸」的方式來料理食物嗎?相信許多人在初次看到氣炸鍋時可能都會有這樣的疑問,不過事實上,氣炸鍋就是一台具備風扇,可藉由熱空氣快速循環來加熱食材的烤箱。只要將食材放入,氣炸鍋便能運用食材本身油脂來氣炸,呈現出炸物酥脆的口感;而若放入本身不含油脂的食材,也能做出烤箱烘烤的效果,亦可使用噴油灌添加適量的油脂,幫助烹調與增添風味。

氣炸鍋好用嗎?3+3個氣炸鍋的優缺點分析

氣炸鍋優點

  1. 操作好上手:只要將食材放入鍋中,再調至適當的溫度與時間,輕鬆就能完成料理。
  2. 節省料理時間:氣炸鍋的高溫、密閉、熱旋風加熱設計,比起烤箱、油鍋等料理方式,能更快的將料理完成。
  3. 避免多餘油脂:使用氣炸鍋來料理,高溫的氣旋能將食材中多餘的油脂逼出,且與油鍋炸出的食物擁有相同的香脆度,讓你在享用炸物的同時也能避免攝取過多的油脂。

氣炸鍋缺點

  1. 運作聲音較為明顯:氣炸鍋需透過風扇來製造熱氣對流,因此在運作過程比起一般烤箱可能會有較大的噪音。
  2. 清潔較為不易:氣炸鍋中的加熱導管是最難清潔的部分,但若未清理乾淨長期下來可能會對健康造成負面影響,因此無論如何在使用後還是應仔細進行擦拭,或在購買時挑選好清潔的機款。
  3. 需注意不同機型的容量:氣炸鍋的容量普遍不如烤箱,若需料理體積大的食材或是需要準備的食物份量多時,可能就得分批進行。

如何選購氣炸鍋?氣炸鍋評比挑選時,應注意的5個重點說明

以下zingala小編整理了5個在選購氣炸鍋時可留意的重點:

1.操作類型

市面上常見的氣炸鍋類型為「抽屜式」及「掀蓋式」,抽屜式氣炸鍋在放置食材時相當便利,但其加熱管在拆卸、清潔時較為麻煩;而掀蓋式氣炸鍋通常在拆卸零件上相對簡易許多,不論清潔或保養都更方便,但比起抽屜式,其價格則多半高上許多。

2.輸出功率

輸出功率大的氣炸鍋,其加熱速度快,但用電量也大;而輸出功率小的氣炸鍋雖較不耗電,但在料理過程就需花上較多時間。

3.容量

市面上氣炸鍋容量從0.8公升到7公升皆有,在挑選氣炸鍋時不妨直接依照家中人數、料理需求等來做選擇。

4.操作介面設計

氣炸鍋常見的操作介面有「旋鈕式」以及「電子面板」,其利與弊基本上與使用者習慣有關,依照自己的喜好來做選擇即可。

5.是否通過安全與相關認證

因氣炸鍋可達到的溫度較高,所以應購買鍋內的塗層、鍋子本身的材質在高溫下對人體無害的產品,並認明通過國家標準檢測的標章,才能讓享受美食的過程安心又健康。

2023氣炸鍋排行榜大公開|10款精選品項,美味料理快速上桌

1.好清洗氣炸鍋推薦-RECOLTE 麗克特|Air Oven 氣炸鍋

好清洗氣炸鍋推薦-RECOLTE 麗克特|Air Oven 氣炸鍋

(圖片來源:SHOPPINGPOND 小乒乓購物天地)

簡約精緻好收納的RECOLTE 麗克特 Air Oven 氣炸鍋具備2.8L外鍋,相當適合小家庭或單身的朋友日常使用,更重要的是,當中隨附的配件都可以拆卸並放入洗碗機中清洗,既使是在下班後也能簡單快速地為全家人料理美味的晚餐。

2.好清洗氣炸鍋推薦-Electrolux伊萊克斯|5公升觸控式氣炸鍋

好清洗氣炸鍋推薦-Electrolux伊萊克斯|5公升觸控式氣炸鍋

(圖片來源:yahoo購物中心)

5L大容量氣炸籃結合人性化的觸控面板與旋鈕設計,再配上8種內建食譜程式,讓你一鍵就能靠Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋,輕鬆做出各式各樣的美食。另外,於使用後只要輕輕按壓就能將內鍋卸下來清洗,從料理到清潔都讓你輕鬆好上手。

3.小容量氣炸鍋推薦-MITA米塔|2公升雅仕智慧旋風氣炸鍋

“小容量氣炸鍋推薦-MITA米塔|2公升雅仕智慧旋風氣炸鍋

(圖片來源:yahoo購物中心)

小巧精緻且不佔空間的機體是MITA米塔2公升雅仕智慧旋風氣炸鍋最大的特色,搭配多段旋鈕式時間、溫度雙控設計,相當適合經常享受獨處時光的朋友,在下班後的夜晚為自己簡單準備一道無油、無煙又美味的料理,讓享受美食的同時也能為健康把關。

4.小容量氣炸鍋推薦-MIJIA 米家|米家智慧氣炸鍋

“小容量氣炸鍋推薦-MIJIA

(圖片來源:SHOPPINGPOND 小乒乓購物天地)

具備3.5L的適當容量,準備一人份的料理綽綽有餘,能夠輕鬆置入多種食材,但也不會過於佔空間。此外MIJIA 米家智慧氣炸鍋支援了長達24小時的定食烹調功能,只要預先將食材置入鍋中並訂好時間,再忙也能在下班回家時準時吃到熱騰騰的餐點。

5.小容量氣炸鍋推薦-Glolux|3.5L智能全景可視觸控式 晶鑽玻璃氣炸鍋

“小容量氣炸鍋推薦-Glolux|3.5L智能全景可視觸控式

(圖片來源:momo購物網)

Glolux的3.5L智能全景可視觸控式晶鑽玻璃氣炸鍋,嚴選食品級高硼矽玻璃,打造出360度全景視角,在料理過程中可以輕鬆看見食材的的狀態。除此之外,玻璃的氣炸鍋身更具備無塗層不怕磨損刮傷、不沾、清潔無死角的特性,讓使用過程更加衛生、安心、無負擔。

6.中等容量氣炸鍋推薦-Tefal 特福|Easy Fry燒烤二合一氣炸鍋

“中等容量氣炸鍋推薦-Tefal

(圖片來源:yahoo購物中心)

以雙旋鈕來控制時間與溫度,讓料理過程更加清晰簡單好上手,4.2L的容量結合不沾塗層,能夠輕鬆準備4人以上的料理,飯後清潔也相當簡單好處理,更特別的是,Easy Fry燒烤二合一氣炸鍋還配備了能夠做出炙燒烤痕的獨家完美烤盤,即使待在家也能重現宛如餐廳般色香味俱全的誘人燒烤料理。

7.中等容量氣炸鍋推薦-SAMPO 聲寶|微電腦觸控氣炸鍋

“中等容量氣炸鍋推薦-SAMPO

(圖片來源:momo購物網)

具備6大安全設計(發熱管螺絲強化、馬達三軸避震、304不鏽鋼發熱管、安全防護網、微動安全開關、防貼壁設計)的聲寶微電腦觸控氣炸鍋,讓使用過程更加安全與放心,此外搭配了一隻全雞也能完整入鍋的4.5L容量,輕鬆滿足全家人的胃。

8.大容量氣炸鍋推薦-SONGEN 松井|12L可旋轉籠液晶觸控氣炸鍋

“大容量氣炸鍋推薦-SONGEN

(圖片來源:momo購物網)

上掀式的鍋蓋設計,讓放入食材、取出配件變得更容易,結合耐高溫的高硬度玻璃窗口,不必頻頻開蓋也能精準掌握食物的烹煮狀況。另外,可旋轉籠液晶觸控氣炸鍋還附有能360度旋轉烘烤的圓轉籠、方烤籠、串燒架等,讓食物在烘烤過程中受熱更均勻,即使是料理小白也能做出驚豔的美食。

9.自動拌炒氣炸鍋推薦-Arlink|全新第二代 黑爵士 抽屜式 全自動攪拌氣炸鍋

“自動拌炒氣炸鍋推薦:-Arlink|全新第二代

(圖片來源:momo購物網)

黑爵士全自動攪拌氣炸鍋以1500W的高功率快速使溫度穿透食材,結合完美的對流系統幫助加熱更均勻,再加上6L的容量,無論是邀請朋友來的周末派對,還是一家人團聚的大餐,一機在手高規格的美味大餐就能快速上桌。

10.自動拌炒氣炸鍋推薦-義大利 Giaretti|自動拌炒氣炸鍋

“自動拌炒氣炸鍋推薦-義大利

(圖片來源:yahoo購物中心)

以往看見大容量氣炸鍋可能會擔心溫度無法一次傳達至所有食材,需在過程中反覆翻面,反倒讓氣炸鍋的便利性大打折扣,Giaretti 自動拌炒氣炸鍋為了解決這個問題,採用了全新的自動拌炒設計,使放入的食材能在翻炒過程中均勻受熱,無須開蓋調整,就能輕鬆完成料理。

(提醒:以上排行榜順序僅供參考,氣炸鍋商品的種類與功能多元,並無絕對的優劣之分,依據個人日常使用需求的不同,適合的氣炸鍋也會有差異。)

3個使用氣炸鍋常見的問題整理

最後,zingala小編整理3個與氣炸鍋有關的常見問題,不妨在使用前先看看,或許也能一解你的困惑:

Q1.氣炸鍋會不會很耗電?

比起其他家電,氣炸鍋確實是功率較高的電器,不過相對在使用氣炸鍋料理食物的過程,所花費的時間較少,總體來看,氣炸鍋並不一定比較耗電。

Q2.鋁箔紙可以跟氣炸鍋一起用嗎?

使用氣炸鍋時較不建議搭配鋁箔紙,因為氣炸鍋是運用空氣循環來加熱食物,若食材本身受鋁箔紙包覆,便可能阻礙氣流穿透,導致食物無法均勻受熱而達不到理想的料理成果。

Q3.氣炸鍋不加油可以嗎?

可以,在使用氣炸鍋時內鍋可不必額外放油,但若是料理本身不含油脂的食物時,則建議可稍微於食材表面噴上少許的油,如此將能讓食物的口感更加酥脆。

加入zingala銀角零卡,輕鬆購入最合適的氣炸鍋

想要讓家人天天都能享用親手做的美食,卻又無法在料理上花費太多時間與精力,擁有一台氣炸鍋將是最好的選擇。而若你希望能輕鬆無負擔的添購合適的家電,推薦你成為zingala銀角零卡的會員,只要年滿18歲,不論是學生或是上班族都能簡單加入zingala銀角零卡,免綁卡、免現金,且無年費,隨心彈性分期購入所需物品,提升生活品質也可以很簡單。

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