氣炸鍋是近年來相當熱門的炊具，不但可以簡單的做出多樣的美食，更是相對健康的料理方法，不過除了上述優點之外，有沒有氣炸鍋缺點呢？本文將和你分享關於氣炸鍋的大小事，並整理出10款氣炸鍋推薦排行榜，讓你快速掌握多款氣炸鍋評比。若想為家中購入一台讓料理更便利的氣炸鍋，卻又擔心無法一次負擔所有費用，不妨就讓zingala銀角零卡與你一起完成這個小夢想，幫助你在添購家電時能夠輕鬆分期付款，讓全家人吃得開心又健康。
氣炸鍋是什麼？氣炸鍋的運作原理介紹
氣炸鍋是什麼？只能以「炸」的方式來料理食物嗎？相信許多人在初次看到氣炸鍋時可能都會有這樣的疑問，不過事實上，氣炸鍋就是一台具備風扇，可藉由熱空氣快速循環來加熱食材的烤箱。只要將食材放入，氣炸鍋便能運用食材本身油脂來氣炸，呈現出炸物酥脆的口感；而若放入本身不含油脂的食材，也能做出烤箱烘烤的效果，亦可使用噴油灌添加適量的油脂，幫助烹調與增添風味。
氣炸鍋好用嗎？3+3個氣炸鍋的優缺點分析
氣炸鍋優點
- 操作好上手：只要將食材放入鍋中，再調至適當的溫度與時間，輕鬆就能完成料理。
- 節省料理時間：氣炸鍋的高溫、密閉、熱旋風加熱設計，比起烤箱、油鍋等料理方式，能更快的將料理完成。
- 避免多餘油脂：使用氣炸鍋來料理，高溫的氣旋能將食材中多餘的油脂逼出，且與油鍋炸出的食物擁有相同的香脆度，讓你在享用炸物的同時也能避免攝取過多的油脂。
氣炸鍋缺點
- 運作聲音較為明顯：氣炸鍋需透過風扇來製造熱氣對流，因此在運作過程比起一般烤箱可能會有較大的噪音。
- 清潔較為不易：氣炸鍋中的加熱導管是最難清潔的部分，但若未清理乾淨長期下來可能會對健康造成負面影響，因此無論如何在使用後還是應仔細進行擦拭，或在購買時挑選好清潔的機款。
- 需注意不同機型的容量：氣炸鍋的容量普遍不如烤箱，若需料理體積大的食材或是需要準備的食物份量多時，可能就得分批進行。
如何選購氣炸鍋？氣炸鍋評比挑選時，應注意的5個重點說明
以下zingala小編整理了5個在選購氣炸鍋時可留意的重點：
1.操作類型
市面上常見的氣炸鍋類型為「抽屜式」及「掀蓋式」，抽屜式氣炸鍋在放置食材時相當便利，但其加熱管在拆卸、清潔時較為麻煩；而掀蓋式氣炸鍋通常在拆卸零件上相對簡易許多，不論清潔或保養都更方便，但比起抽屜式，其價格則多半高上許多。
2.輸出功率
輸出功率大的氣炸鍋，其加熱速度快，但用電量也大；而輸出功率小的氣炸鍋雖較不耗電，但在料理過程就需花上較多時間。
3.容量
市面上氣炸鍋容量從0.8公升到7公升皆有，在挑選氣炸鍋時不妨直接依照家中人數、料理需求等來做選擇。
4.操作介面設計
氣炸鍋常見的操作介面有「旋鈕式」以及「電子面板」，其利與弊基本上與使用者習慣有關，依照自己的喜好來做選擇即可。
5.是否通過安全與相關認證
因氣炸鍋可達到的溫度較高，所以應購買鍋內的塗層、鍋子本身的材質在高溫下對人體無害的產品，並認明通過國家標準檢測的標章，才能讓享受美食的過程安心又健康。
2023氣炸鍋排行榜大公開｜10款精選品項，美味料理快速上桌
1.好清洗氣炸鍋推薦－RECOLTE 麗克特｜Air Oven 氣炸鍋
(圖片來源：SHOPPINGPOND 小乒乓購物天地)
簡約精緻好收納的RECOLTE 麗克特 Air Oven 氣炸鍋具備2.8L外鍋，相當適合小家庭或單身的朋友日常使用，更重要的是，當中隨附的配件都可以拆卸並放入洗碗機中清洗，既使是在下班後也能簡單快速地為全家人料理美味的晚餐。
2.好清洗氣炸鍋推薦－Electrolux伊萊克斯｜5公升觸控式氣炸鍋
(圖片來源：yahoo購物中心)
5L大容量氣炸籃結合人性化的觸控面板與旋鈕設計，再配上8種內建食譜程式，讓你一鍵就能靠Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋，輕鬆做出各式各樣的美食。另外，於使用後只要輕輕按壓就能將內鍋卸下來清洗，從料理到清潔都讓你輕鬆好上手。
3.小容量氣炸鍋推薦－MITA米塔｜2公升雅仕智慧旋風氣炸鍋
(圖片來源：yahoo購物中心)
小巧精緻且不佔空間的機體是MITA米塔2公升雅仕智慧旋風氣炸鍋最大的特色，搭配多段旋鈕式時間、溫度雙控設計，相當適合經常享受獨處時光的朋友，在下班後的夜晚為自己簡單準備一道無油、無煙又美味的料理，讓享受美食的同時也能為健康把關。
4.小容量氣炸鍋推薦－MIJIA 米家｜米家智慧氣炸鍋
(圖片來源：SHOPPINGPOND 小乒乓購物天地)
具備3.5L的適當容量，準備一人份的料理綽綽有餘，能夠輕鬆置入多種食材，但也不會過於佔空間。此外MIJIA 米家智慧氣炸鍋支援了長達24小時的定食烹調功能，只要預先將食材置入鍋中並訂好時間，再忙也能在下班回家時準時吃到熱騰騰的餐點。
5.小容量氣炸鍋推薦－Glolux｜3.5L智能全景可視觸控式 晶鑽玻璃氣炸鍋
(圖片來源：momo購物網)
Glolux的3.5L智能全景可視觸控式晶鑽玻璃氣炸鍋，嚴選食品級高硼矽玻璃，打造出360度全景視角，在料理過程中可以輕鬆看見食材的的狀態。除此之外，玻璃的氣炸鍋身更具備無塗層不怕磨損刮傷、不沾、清潔無死角的特性，讓使用過程更加衛生、安心、無負擔。
6.中等容量氣炸鍋推薦－Tefal 特福｜Easy Fry燒烤二合一氣炸鍋
(圖片來源：yahoo購物中心)
以雙旋鈕來控制時間與溫度，讓料理過程更加清晰簡單好上手，4.2L的容量結合不沾塗層，能夠輕鬆準備4人以上的料理，飯後清潔也相當簡單好處理，更特別的是，Easy Fry燒烤二合一氣炸鍋還配備了能夠做出炙燒烤痕的獨家完美烤盤，即使待在家也能重現宛如餐廳般色香味俱全的誘人燒烤料理。
7.中等容量氣炸鍋推薦－SAMPO 聲寶｜微電腦觸控氣炸鍋
(圖片來源：momo購物網)
具備6大安全設計（發熱管螺絲強化、馬達三軸避震、304不鏽鋼發熱管、安全防護網、微動安全開關、防貼壁設計）的聲寶微電腦觸控氣炸鍋，讓使用過程更加安全與放心，此外搭配了一隻全雞也能完整入鍋的4.5L容量，輕鬆滿足全家人的胃。
8.大容量氣炸鍋推薦－SONGEN 松井｜12L可旋轉籠液晶觸控氣炸鍋
(圖片來源：momo購物網)
上掀式的鍋蓋設計，讓放入食材、取出配件變得更容易，結合耐高溫的高硬度玻璃窗口，不必頻頻開蓋也能精準掌握食物的烹煮狀況。另外，可旋轉籠液晶觸控氣炸鍋還附有能360度旋轉烘烤的圓轉籠、方烤籠、串燒架等，讓食物在烘烤過程中受熱更均勻，即使是料理小白也能做出驚豔的美食。
9.自動拌炒氣炸鍋推薦－Arlink｜全新第二代 黑爵士 抽屜式 全自動攪拌氣炸鍋
(圖片來源：momo購物網)
黑爵士全自動攪拌氣炸鍋以1500W的高功率快速使溫度穿透食材，結合完美的對流系統幫助加熱更均勻，再加上6L的容量，無論是邀請朋友來的周末派對，還是一家人團聚的大餐，一機在手高規格的美味大餐就能快速上桌。
10.自動拌炒氣炸鍋推薦－義大利 Giaretti｜自動拌炒氣炸鍋
(圖片來源：yahoo購物中心)
以往看見大容量氣炸鍋可能會擔心溫度無法一次傳達至所有食材，需在過程中反覆翻面，反倒讓氣炸鍋的便利性大打折扣，Giaretti 自動拌炒氣炸鍋為了解決這個問題，採用了全新的自動拌炒設計，使放入的食材能在翻炒過程中均勻受熱，無須開蓋調整，就能輕鬆完成料理。
（提醒：以上排行榜順序僅供參考，氣炸鍋商品的種類與功能多元，並無絕對的優劣之分，依據個人日常使用需求的不同，適合的氣炸鍋也會有差異。）
3個使用氣炸鍋常見的問題整理
最後，zingala小編整理3個與氣炸鍋有關的常見問題，不妨在使用前先看看，或許也能一解你的困惑：
Q1.氣炸鍋會不會很耗電？
比起其他家電，氣炸鍋確實是功率較高的電器，不過相對在使用氣炸鍋料理食物的過程，所花費的時間較少，總體來看，氣炸鍋並不一定比較耗電。
Q2.鋁箔紙可以跟氣炸鍋一起用嗎？
使用氣炸鍋時較不建議搭配鋁箔紙，因為氣炸鍋是運用空氣循環來加熱食物，若食材本身受鋁箔紙包覆，便可能阻礙氣流穿透，導致食物無法均勻受熱而達不到理想的料理成果。
Q3.氣炸鍋不加油可以嗎？
可以，在使用氣炸鍋時內鍋可不必額外放油，但若是料理本身不含油脂的食物時，則建議可稍微於食材表面噴上少許的油，如此將能讓食物的口感更加酥脆。
加入zingala銀角零卡，輕鬆購入最合適的氣炸鍋
想要讓家人天天都能享用親手做的美食，卻又無法在料理上花費太多時間與精力，擁有一台氣炸鍋將是最好的選擇。而若你希望能輕鬆無負擔的添購合適的家電，推薦你成為zingala銀角零卡的會員，只要年滿18歲，不論是學生或是上班族都能簡單加入zingala銀角零卡，免綁卡、免現金，且無年費，隨心彈性分期購入所需物品，提升生活品質也可以很簡單。
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